Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München
Lise-Meitner-Straße 34 ⎢ 85354 Freising ⎢ Deutschland ⎢
Przewodnik drogowy
Artykuł | 16 lut 2023
Immun-Boost durch Ingwer-Schärfe – das steckt dahinter
Artykuł | 24 sty 2023
Röstkaffee-Aromen im Salat – ein Beispiel für Bitterstoffe und -rezeptoren
Artykuł | 26 wrz 2022
Fehlaromen in Schokolade auf der Spur
Artykuł | 26 kwi 2022
Was macht altes Leinöl bitter?
Artykuł | 3 lis 2021
Nicht nur Geschmack: Bitterstoff beeinflusst Magensäurefreisetzung
Artykuł | 19 paź 2021
Karamell hat einen eigenen Rezeptor in unserer Nase
Artykuł | 23 wrz 2021
Der Kakao-Qualität auf der Spur
Artykuł | 3 mar 2021
Resveratrol: Bedingt bitterer Geschmack entzündungshemmende Wirkung?